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100 g weiße Schokolade, 6 EL Milch, 2 EL Puderzucker, 250 g Erdbeeren, 500 g Quark, 200 g Sahne
Die Erdbeeren waschen und pürieren. Die Schokolade mit dem Puderzucker in Milch schmelzen, abkühlen lassen und unter den Quark ziehen. Die Sahne steif schlagen und ebenfalls unterziehen. Die Creme und das Püree in Gläser schichten und noch 2 Stunden kühl stellen.
