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Knollensellerie - in feine Stifte geraspelt, 2 Dosen Mais, 300 g gekochter Schinken, 3 Stück säuerliche Äpfel, 2 kleine Dosen Ananas (gewürfelt), 8 Stück hartgekochte Eier, 3 Stangen Lauch, 750 ml Joghurt und Mayonnaise mit Ananas-Flüssigkeit vermischt und gewürzt, 300 g geriebener Emmentaler
Schinken und Äpfel würfeln. Eier und Lauch in Scheiben schneiden. Alle Zutaten in der Reihenfolge der Zutatenliste in eine Schüssel schichten. Aus Milch, Joghurt und Mayonnaise eine sämige Soße herstellen. Soße über den Salat gießen. Als letzte Schicht den Käse darüber streuen. Im Kühlschrank 24 Std. ziehen lassen. Tipp: Sie können auch andere Gemüsesorten (z.B. Möhren, Rote Bete: Achtung, sie färbt stark) mitverwenden:
