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250 g Hackfleisch, Zwiebeln nach Belieben, 500 g Sauerkraut, 125 g Reis, Salami nach Belieben, 200 g Schmand, etwas Milch
Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten, Reis und Sauerkraut jeweils separat garen. Sauerkraut, Hackfleisch, Salamischeiben und Reis abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Den Schmand mit etwas Milch verrühren und die flüssige Mischung gleichmäßig über den Auflauf verteilen. Bei 200° C etwa 20 min. backen
