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Der Apfel für Allergiker!
Er besitzt ein festes, knackiges, saftiges und weißes Fruchtfleisch. Der Geschmack ist spritzig, süß und säuerlich.
Besonderheit: Santana löst bei Apfel-Allergikern weniger bis keine negativen Reaktionen aus. (Nach Untersuchungen der Universität Wageningen.)
Er ist eine Kreuzung aus Elstar und Priscilla. Die Grundfarbe ist grün-gelblich, mit einer kräftig rot gefärbten Deckfarbe.
