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Blumige Note mit Anklang an Apfel, Pfirsich, reifer Aprikose und Vanille. Frisch am Gaumen mit einer guten Säure. Ein eleganter Wein!
Das besondere an der PIWI-Traube ist ihre Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten. Sie ist das Resultat langjähriger Versuche und Kreuzungen verschiedener Rebsorten. Der große Vorteil bei der Kultivierung der PIWI-Traube besteht darin, dass nur ein Minimum an menschlichem Eingreifen notwendig ist, wodurch die Auswirkungen auf die Umwelt, die zwangsläufig entstehen, auf ein absolutes Minimum reduziert werden.
